L’OLIO

Solamente un'azienda agricola di dimensioni ridotte come la nostra poteva produrre un olio extravergine di oliva come il Dea Flere^®: un olio di categoria superiore prodotto in quantità limitata e ottenuto direttamente da olive raccolte a mano nella zona delle colline Papianesi mediante procedimenti meccanici quali la molinatura a freddo. Quindi prodotto in piena armonia con la natura e la tradizione, in un mondo dove non esistono pesticidi, fitofarmaci, concimi chimici.
Di profumo amabile e intenso di frutto, l'olio Dea Flere^® ha sapore armonioso, fresco di olive (di qualità frantoio, leccino, moraiolo) appena raccolte. Intensamente corposo e di colore verde con riflessi giallo-oro vanta un'acidità nettamente inferiore al limite consentito dal disciplinare D.O.P. umbro.
Disponibile in elegante confezione regalo con bottiglia da mezzo litro, in fiaschi in vetro da 5 litri e in latte da 5 litri.

OLIO E SALUTE
L’olio extravergine di oliva è totalmente digeribile, anzi è un ausilio per la digestione; favorisce il colesterolo buono e combatte il cattivo; difende il cuore da infarto e trombosi e il fegato; riduce il rischio di calcoli; facilita l’accrescimento osseo e combatte l’osteoporosi; i suoi grassi sono quelli del latte materno.

ACQUISTO
L'olio Dea Flere è disponibile nelle confezioni regalo da 0,25 e 0,5 litri, in bottiglie da 1 litro, in latte da 5 litri e nella confezione speciale Gran Fler (non filtrato) da 0,5 litri.
Per informazioni e ordini telefonare a Claudio Tasin al 3395661387 o inviate un'e-mail.

LE RICETTE

BRUSCHETTA CLASSICA
Ingredienti:
pane
sale
olio d’oliva
aglio
Abbrustolire (tostare) il pane e condirlo con sale e abbondante olio d’oliva.
Variante:
Dopo aver abbrustolito il pane, aggiungervi pomodori freschi tagliati a cubetti e già conditi con sale e olio.
Variante:
Sfregare sul pane abbrustolito uno spicchio d'aglio e condirlo con olio e un pizzico di sale.